【 副食品 】 6M - 用電鍋快速做七天的副食品-毛豆/番茄/高麗菜/花椰菜/十倍粥（食材搭配性討論）
孩子的副食品食材也需要用點巧思好好搭配，我用義式的羅宋湯會使用到的番茄做變化，一週七天，孩子餐餐都能嘗試到不同的味覺饗宴，會讓寶寶更期待吃副食品唷。
材料 ：（份量約920ml)
外鍋：一杯水
內鍋：番茄60g、毛豆60g、花椰菜70g、高麗菜70g、生米60g、乾淨飲用水600ml
♛ 七天菜單共至少十二種變化，不用擔心寶寶吃到重複的菜色：
♛ 寶寶的年紀甚小，所以每次試新的食材都要至少先試過三天，確認寶寶沒有過敏才可以唷
♛ 擔心花椰菜蒸過會變黃的問題，就可以用「燙完殺青」的方法來處理，請參考《 4-6M花椰菜泥 》（燙完再冰鎮就稱為殺青法）
♛ 加熱的時候，我會把冰磚稍微分開但放在同個碗中一同加熱，餵食的時候，每一邊輪流餵個幾口，寶寶可以吃到不同口味的副食品，最後還可以吃到混和版，這方法可以保持寶寶對副食品的期待新鮮感，而且也可以藉此讓寶寶多吃點她「不喜歡」的食材。
♛ 打泥順序：高麗菜（舊）-> 花椰菜（舊）-> 番茄（新）-> 洗攪拌棒 -> 十倍粥（舊）->毛豆（新）
舊食材可以混到新食材，但是新食材絕對不能混到舊食材，不然如果寶寶對新食材發生過敏，那麼整鍋副食品就要心碎丟掉，因此建議要按照K力的順序製作唷。
♛ 番茄營養：小番茄營養價值高、熱量低，富含維生素A、維生素C、茄紅素、鐵質，以及膳食纖維，維生素A可保健眼睛、提高免疫系統，維生素C則可抗氧化、養顏美容，而茄紅素則有抗氧化、抗癌、預防心血管疾病等功效(番茄加熱後，茄紅素會更容易被人體吸收)
♛ 毛豆營養：毛豆是大豆的鮮豆莢，此時因為豆莢附有許多茸毛，國人稱之為毛豆，在日本稱為枝豆。日本營養教育相當普及，國民對毛豆之營養價值及其對維護人體健康的效用普遍認知，因此毛豆在日本除了自產之外，還需由台灣進口。毛豆的蛋白質、脂質、維生素、礦物質、醣類及有益消化的食物纖維含量非常豐富，其營養值遠高於澱粉類或蔬菜類食物，可與高營養價值的動物性肉類相媲美，而有「植物肉」之美稱。
完整影音教學：
➡ https://www.youtube.com/watch?v=mpDYmCdbf-o
完整圖文網誌：
➡ http://happinessaroma.blogspot.tw/2016/06/6m.html
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